Яблоня Чемпион — обладательница превосходной скороплодности. Через 3 года после посадки вызревают первые яблочки. А если выращивать сорт на карликовом подвое М9, то первые плоды завязываются уже на следующий год после осенней посадки.
По срокам созревания относится к раннезимним сортам. Что касается периода технической спелости, обычно он приходится на вторую половину сентября.
Урожайность яблони высока. Молодые 5–7-летние деревца приносят от 17 до 25 кг прекрасной продукции. Ещё одним преимуществом является стабильность плодоношения. У Чемпиона при соблюдении правил агротехники нет неурожайных годов.