Боярышник чёрный зимостоек, светолюбив. Хорошо переносит стрижку. Плодовое и лекарственное растение.
У боярышника чёрного рост быстрый до 8 лет, затем более медленный. Длительность жизни 200-300 лет. Он даёт обильную поросль от пня. К почве не требователен, но лучше развивается на плодородных, среднеувлажненных, хорошо дренированных почвах, положительно реагирует на известкование.Это растение можно применять в кулинарии. Ягоды боярышника чёрного можно подсушить. В сухом виде их перемалывают в муку и добавляют в различные булочки.Ещё можно измельчать сухие ягоды и делать из них напитки наподобие чая. Ягоды боярышника чёрного хороши для приготовления огромного количества блюд, варений, компотов.
Добавить отзыв